E nelipsită din meniul nostru: în salate, supe, mâncăruri, plăcinte. Cu toate acestea, habar nu avem că varza e o întreaga farmacie la purtător. O adevărată minune!
Abcese, furuncule. Aplici pe zona cu probleme frunze crude de varză, zdrobite bine, în două-trei straturi. Ții pansamentul 3-4 ore sau chiar toată noaptea. Dacă apare senzația de căldură insuportabilă schimbi pansamentul cu unul proaspăt. Continui până la dispariția inflației sau a supurației. Concomitent, mănânci salată de varză crudă sau doar ușor înăbușită sau bei suc proaspăt stors de varză.
Nevralgii dentare și sciatice. Aplici 3-4 foi de varză pe traseul nervilor respectivi și lași minimum 4 ore, toată ziua sau noaptea. E nevoie de perseverență și durerea trece repejor.
Dureri reumatismale, gută, zona zoster. Aplici pe locul dureros 3-4 straturi de frunze crude zdrobite sau cataplasme de frunze de varză fierte în vin alb. Acoperi cu o flanelă și reînnoiești pansamentul de cel puțin 3 ori pe zi. Intern, mănânci salată de varză crudă sau bei suc proaspăt de varză (1-2 pahare pe zi).
Astm, bronșite. Aplici straturi de frunze de varză pe piept, pe gât sau la baza plămânilor și lași cel puțin câteva ore, de preferință toată noaptea. Concomitent, bei suc de varză 1-2 pahare pe zi, sau un decoct din 60 g de varză fiartă o oră în 0,5 l de apă plus 70 g de miere.
Entorse. Aplici comprese din 3-4 frunze de varză bine zdrobite, acoperi locul cu o țesătură din bumbac și fixezi cu un bandaj nu prea strâns. Schimbi dimineața și seara. Tratamentul descongestionează și elimină umorile revărsate.
Tiroida. Fiind bogată în iod și principii activi antitiroidieni, varza nu este recomandată celor bolnavi de hipertiroidism (gușă endemică, activitate crescută a glandei), dar este foarte bună pentru cu tiroidă leneșă.